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道具編 その①今日は、道具についてお話をしたいと思います。調理に携わる道具として、包丁、まな板等がありますが、先ずは包丁からお話したいと思います。包丁の素材は、古来の鏨（たがね）に始まり、現代のモリブデンまで様々な物が数多く見受けられます。鏨（たがね）は、古来の武士の刀より端を発し、流派によっては重用されて来ました。但し、一般的には手入れが難しく、現代では和食の世界でしか見受けられなくなりました。...
世界の革製品ブランドでは、海外・国内の革製品を製造・販売してるメーカー・ブランドについてそれぞれの特徴や歴史、具体的な販売商品に関する情報などです。 日本の革製品ブランド会社 大峡（OHBA）大峡（大峡製鞄）は、昭和10年創業のランドセルメーカーの草分け的なメーカー。オオバランドセルのブランドで展開している。皇室の薬箱も制作しているとのこと。 ガンゾ（GANZO）ガンゾ（GANZO）は、日本の革...
カタルタの時間ですよッ！ 今回もカタルタを使って話を進めていきます。 カタルタとは何なのかは以下のBlog記事をご参照ください。カタルタで語ろう https://www.all-mirai.com/116221.html 今回のお題は「カラオケ」で行きます。 ランダムにめくったカードを使った文章作成です。 カラオケとは歌謡曲などの伴奏だけの録音。 そして、その再生装置（の伴奏で歌う行為）だそうで...
革の種類革の種類と特徴では、世の中の様々な革製品に利用されている皮革（ひかく）についてそれぞれがどのように作られているのか？また、どのような特長があるのかをわかりやすく説明していきます。皮革の持つ様々な特長を理解しましょう。 牛革牛革は皮革の中でも代表的な革製品として使われています。一般には、背中から脇までの皮を使用します。基本的にはすべて肉牛の皮となっています。また、表面に加工を施すことにより...
料理は難しいもの、面倒なものと考える方もいらっしゃると思います。 その料理を基本の気持ちから、お話して行きたいと思います。 料理の基本の気持ち その① それは、ずばり、「愛」です。 料理は、食材、作る人、召し上がる人に対する愛情です。 一人暮らしの方も、ご自分に対する愛情です。 「美味しくなーれ！」と思えば、たちまち、美味しい料理が出来上がります。 シンプルに素材を活かし、シンプルに調理して行く...
『レギュラー』と『ハイオク』の違いをご存知でいらっしゃいますか？ ガソリンスタンドに行くとレギュラー(赤)、ハイオク(黄)、軽油(緑)があります。『軽油』は、軽自動車に入れる燃料ではない事を知っていますか？そんな事と知ってるように聞こえてきますが。実際には、よく分かっていないという人が多いのです。『軽油』と『ガソリン』は同じ石油ですが、全く違う性質を持っています。間違えた知識でいると、今お乗りのお...
カタルタの活用法「カメラを止めるな！」 お疲れ様です。 カタルタBlog担当の雷蔵です。 今回もカタルタを使って話を進めていきます。 お題は「カメラを止めるな！」です。 カタルタって何？という方は、 是非、過去記事から「カタルタ」関連のBlogをお読みください。カタルタで語ろう https://www.all-mirai.com/116221.htmlカタルタの活用法「スター・ウォーズ」 http...
はじめまして！こけちと申します。私は、現在ロングコートチワワを3匹飼っております。先ずは、長男小太郎１１歳飼った当初は大人しく1年間泣き声も出さない子でした。現在は、一番活発で責任が強い性格に成長してくれました。二男小次郎６歳ホームセンターのペットショップで見に行く度にいて可哀想になり飼ってしまいました。性格は、臆病で雷が怖くていつもびくびくしています。次女小豆５歳この子は、とても体が小さく1,...
以前に書いたカタルタの記事は、どうでしたでしょうか。 カタルタの基本的な遊び方は、理解して頂けましたか？ 今回から、実際にカタルタを用いながら話をさせて頂きます。 今日のお題は、映画「スター・ウォーズ」にします。 その歴代シリーズの中でも特別な作品といえば、 「スター・ウォーズ Episode4 新たなる希望」でしょう。 日本では1978年に公開されました。 「遠い昔の宇宙の彼方」を舞台にした壮大...
最近はいろいろな作業が入っているのですが、皆さんには臨機応変それぞれの得意分野を発揮してお仕事していただいてます 私も愛用中のこの子達も発送準備してもらいお嫁入先がたくさん決まりました！！ありがとうございます
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